Fujian Oolong Tea Da Hong Pao Big Red Rope

Da Hong Pao, jubah merah besar, adalah teh batu Wuyi yang ditanam di Pegunungan Wuyi di Provinsi Fujian, Tiongkok.Da Hong Pao memiliki aroma anggrek yang unik dan aftertaste manis yang tahan lama.Da Hong Pao kering memiliki bentuk seperti tali yang diikat erat atau strip yang sedikit dipelintir, dan berwarna hijau dan coklat.Setelah diseduh, tehnya berwarna oranye-kuning, cerah dan bening.
Cara tradisional untuk menyeduh Da Hong Pao adalah dengan menggunakan Teko Tanah Liat Ungu dan air bersuhu 100 °C (212 °F).Air yang dimurnikan dianggap oleh beberapa orang sebagai pilihan terbaik untuk menyeduh Da Hong Pao.Setelah mendidih, airnya harus segera digunakan.Merebus air dalam waktu lama atau menyimpannya dalam waktu lama setelah mendidih akan memengaruhi rasa Da Hong Pao. Seduhan ketiga dan keempat dianggap oleh beberapa orang sebagai yang paling enak.Cina, Da Hong Pao terbaik berasal dari pohon teh induk yang memiliki sejarah ribuan tahun, hanya tersisa 6 pohon induk di tebing kaku Jiulongyu, Pegunungan Wuyi, yang dianggap sebagai harta langka.Karena kelangkaannya dan kualitas teh yang unggul, Da Hong Pao dikenal sebagai 'raja teh', juga sering dikenal sangat mahal.Pada tahun 2006, pemerintah kota Wuyi mengasuransikan 6 pohon induk ini dengan nilai 100 juta RMB.Pada tahun yang sama, pemerintah kota Wuyi juga memutuskan untuk melarang siapa pun mengumpulkan teh secara pribadi dari pohon induk teh.
Minuman keras ini memiliki aroma anggrek yang unik dan aftertaste manis yang tahan lama, dan juga rasa yang canggih dan kompleks dengan kayu bakar, aroma bunga anggrek, diakhiri dengan rasa manis karamel yang halus.
Tehnya memiliki rasa yang cepat dan kental dengan rasa manis yang tahan lama dan tekstur yang kompleks, tidak pahit sama sekali dan memiliki aroma buah dan bunga.