Teh Hitam Yunnan Teh Dianhong Daun Longgar

Teh Dianhong adalah jenis teh hitam Cina gourmet yang relatif mewah yang kadang-kadang digunakan dalam berbagai campuran teh dan ditanam di Provinsi Yunnan, Cina.Perbedaan utama antara Dianhong dan teh hitam Cina lainnya adalah jumlah pucuk daun halus, atau "ujung emas", yang ada dalam teh kering.Teh Dianhong menghasilkan seduhan berwarna orange keemasan dengan aroma manis, lembut dan tidak astringency.Varietas Dianhong yang lebih murah menghasilkan minuman berwarna kecoklatan yang lebih gelap yang bisa sangat pahit.

Teh yang ditanam di Yunnan sebelum dinasti Han (206 SM – 220 M) biasanya diproduksi dalam bentuk padat yang mirip dengan teh pu'er modern.Dian hong adalah produk yang relatif baru dari Yunnan yang mulai diproduksi pada awal abad ke-20.Kata diān (滇) adalah nama pendek untuk wilayah Yunnan sedangkan hóng (紅) berarti "merah (teh)";dengan demikian, teh ini kadang-kadang hanya disebut sebagai Yunnan red atau Yunnan black， dari varietas teh hitam terbaik yang diproduksi di China, Dianhong mungkin memiliki harga yang paling terjangkau.

Karakter khas lain dari Dianhong Golden adalah aroma floralnya yang segar dengan dasar malty teh hitam yang khas.Dianhong ini bagus dalam segala hal.Ini memiliki rasa yang kaya, aroma buah yang luar biasa, dan aftertaste lembut yang tahan lama.Daunnya memiliki tekstur yang sangat menyenangkan.Nyatanya, saat teh masih sangat segar – beberapa minggu sejak produksi dan disimpan dalam wadah tertutup – menyentuhnya akan sama menyenangkannya dengan membelai anak kucing, semuanya berkat lapisan beludru halus pada daunnya yang melengkung.

Infus jeruk-perunggu dengan sedikit astringency dan nada buah dan kacang-kacangan, minuman kerasnya harum dengan sedikit molase, lapisan kakao, rempah-rempah dan tanah yang dijalin bersama untuk menciptakan rasa yang kaya yang dilengkapi dengan rasa manis gula karamel.

Teh hitam ｜ Yunnan ｜ Fermentasi lengkap ｜ Musim Semi dan Musim Panas