Teh Hijau Spesial Cina Langka Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu atau teh Ganlu adalah teh dari Gunung Meng (Meng Shan), Provinsi Sichuan di bagian barat daya China.Meng Shan terkenal sebagai tempat teh pertama kali dibudidayakan. Mengding Ganlu berarti "Embun Manis Mengding" di mana Mengding mengacu pada "puncak Meng Shan". Sebelum pertengahan dinasti Tang, teh dari Gunung Meng langka dan sangat berharga;dan seiring meningkatnya permintaan, lebih banyak semak teh ditanam. Mengding Ganlu adalah salah satu teh yang diproduksi di Gunung Meng dan merupakan teh hijau, teh lain dari Gunung Meng termasuk "Mengding Huangya" dan "Mengding Shihua" yaitu teh kuning.
Teh Ganlu adalah a teh hijau awal musim semi muda yang memiliki rasa awalnya kuat namun lembut dan tahan lama, dengan catatan mineral dan aroma jagung bakar.Dibuat dengan kultivar teh lokal penuh rasa dari Provinsi Sichuan barat daya di wilayah tempat teh pertama kali dibudidayakan lebih dari 2000 tahun yang lalu. It memiliki aroma kompleks yang kuat dengan aroma intens dari jagung manis.Rasa penuh kaya dengan mineralitas dan aroma kulit melon yang menyegarkan, dengan karakter rasa manis yang kuat.
Musim panen teh Mengding dimulai pada bulan Maret atau bahkan paling cepat akhir Februari.Tunas dipetik pagi-pagi sekali saat masih sangat dingin dan masih ada embun di rerumputan.Teh ini sebagian besar menggunakan pucuk teh yang lembut, yang kemudian digulung dengan hati-hati selama pemrosesan.Sementara kuncup teh sangat kecil, karakter unik dari semak teh menciptakan warna teh hijau cerah, rasa kaya segar dan teh bernutrisi tinggi, bahkan dengan menggunakan sedikit daun.Nikmati aroma kastanye yang manis dan aftertaste Sweet Dew yang manis.
Meng Ding Gan Lu telah dinilai sebagai salah satu teh terbaik di China dan sebagian besar merupakan teh hijau muda bunga yang lembut dengan ketajaman dan kedalaman yang kaya.
Teh hijau ｜ Sichuan ｜ Non fermentasi ｜ Musim Semi dan Musim Panas
