Kelas Khusus Yunnan Puerh Tea standar UE

Pu-erh adalah satu-satunya teh yang benar-benar memfermentasi dan dibuat di Provinsi Yunnan yang terpencil di mana tanaman teh pertama ditemukan, untuk metode tradisional, daun teh dibuat dan kemudian disimpan, kemudian ragi alami bereaksi dengan daun teh kering. , menciptakan aroma dan rasa baru dan berubah.

Catatan rasa teh kaya, bertubuh penuh dan halus dengan rasa manis yang dalam dan aroma kakao.Aftertaste halus dan manis, diseduh lebih lama, akan menghasilkan warna cangkir gelap seperti espresso tetapi tidak akan pernah pahit.

Teh pu-erh dapat ditelusuri kembali ke Provinsi Yunnan selama Dinasti Han Timur (25-220CE).Perdagangan teh Pu-erh dimulai pada Dinasti Tang, menjadi terkenal pada Dinasti Ming dan dipopulerkan pada Dinasti Qing.

Pu-erh diangkut dengan bagal dan kuda dalam karavan panjang di sepanjang rute yang telah ditetapkan yang kemudian dikenal sebagai Jalan Kuda Teh.Pedagang akan menukar teh di pasar Kabupaten Pu-erh dan kemudian menyewa karavan untuk membawa teh kembali ke rumah masing-masing.

Meningkatnya permintaan akan teh yang dapat dengan mudah diangkut dan tidak rusak dalam perjalanan jauh membuat pemasok kebingungan untuk menemukan cara mengawetkan teh.Ditemukan bahwa dengan fermentasi daun, teh tidak hanya tetap segar tetapi juga meningkat seiring bertambahnya usia.Orang-orang segera menemukan itupu-erhjuga membantu pencernaan, memberikan nutrisi lain untuk diet mereka, dan karena sangat terjangkau, dengan cepat menjadi fasilitas rumah tangga yang populer.Teh pu-erh sangat dihargai dan menjadi alat yang ampuh untuk barter di antara pedagang keliling.

Puerhtea ｜ Yunnan ｜ Setelah fermentasi ｜ Musim Semi, Musim Panas dan Musim Gugur