Sumur Naga Bersertifikat Long Jing BIO Organik

Long jing organik kami berasal dari perkebunan teh bersertifikat BIO milik kami sendiri, penanaman teh organik tidak menggunakan bahan kimia atau pestisida atau bahan khusus untuk mengendalikan hama.Meskipun tampilan luar long jing organik kurang baik tetapi rasanya tetap paling alami dan menyegarkan aroma dan rasa, yang terpenting adalah tidak ada residu berbahaya pada daun yang menyebabkan penyakit abadi bagi tubuh manusia.

Biasanya, panen pertama yang lama, dari akhir Maret hingga awal April, menghasilkan pucuk yang lebih empuk, rasa manis yang lebih besar, rasa pahit yang lebih sedikit, dan rasa segar yang kaya.Saat diseduh, tehnya menghasilkan cangkir kuning muda yang indah.Berkat tehnya ekologis, rasanya bisa sedikit berbeda, dan berikan teh ini rasa pribadi.

Sumur Naga terdiri dari kuncup dan daun lembut yang dipanen pada awal musim semi waktu Mingqian, menghasilkan infus yang kaya, berkaldu, dan manis.Proses pembuatan teh Longjing sangat ketat;Biasanya menggunakan panci besi untuk memanggang teh, dan melibatkan sepuluh teknik berdasarkan suhu dan kelembapan yang berbeda, termasuk mengocok, menggenggam, menekuk, menekan, menggiling, menggosok, dan melempar.

Teh ini memiliki bentuk yang sangat khas: halus dan rata sempurna di sepanjang urat bagian dalam daun, hasil dari pembentukan yang sangat terampil dalam wajan panas.Proses ini, dikenal sebagai pan-firing atau pan-frying, disempurnakan di China oleh ahli teh selama berabad-abad.Ini memberi teh aroma yang mengundang dan bersulang.

Seperti teh hijau lainnya, untuk menyeduh long jing, kami sarankanmenggunakan 3 gram daun (bulat sendok teh) per 7-8 ons air.Curam dengan suhu air 185-195 derajat F.;curam selama 2 hingga 2,5 menit.Waktu curam yang lebih lama akan menghasilkan rasa cangkir yang lebih kuat, rasa yang lebih pedas dengan sedikit peningkatan astringency atau "gigitan" teh.Tiriskan daunnya, biarkan kering dan simpan untuk seduh tambahan.