Batu Bata Teh Kue Teh Hitam Terkompresi
Batu bata teh mungkin merupakan salah satu bentuk teh olahan yang paling mencolok secara visual di dunia.Asal usul batu bata berakar pada rute perdagangan rempah-rempah kuno di Timur Jauh kuno sekitar abad ke-9.Pedagang dan penggembala karavan mengangkut semua yang mereka miliki dengan unta atau menunggang kuda sehingga semua barang harus dirancang agar tidak memakan tempat sesedikit mungkin.Produsen teh yang ingin mengekspor produknya merancang cara memadatkan daun teh olahan dengan mencampurkannya dengan tangkai dan serbuk teh kemudian dipres dengan kuat menjadi cetakan dan dijemur di bawah sinar matahari.Berabad-abad perdagangan membuat batu bata teh menjadi sangat populer sehingga pada abad ke-19 dan bahkan awal abad ke-20, pecahan batu bata digunakan sebagai mata uang di Tibet, Mongolia, Siberia, dan Cina Utara.
Teh tekan, yang disebut teh batu bata, kue teh atau gumpalan teh, dan nugget teh menurut bentuk dan ukurannya, adalah balok teh hitam utuh atau halus, teh hijau, atau daun teh pasca fermentasi yang telah dikemas dalam cetakan dan ditekan ke dalam bentuk blok.Ini adalah bentuk teh yang paling umum diproduksi dan digunakan di Tiongkok kuno sebelum Dinasti Ming.Batu bata teh dapat dibuat menjadi minuman seperti teh atau dimakan sebagai makanan, dan di masa lalu juga digunakan sebagai bentuk mata uang.
Kue teh sering disalahpahami sebagai kue yang Anda konsumsi sebagai pendamping teh atau minuman lainnya.Namun, kue teh adalah daun teh yang dikompresi yang diberi bentuk kue yang kokoh dengan aroma dan rasa tertentu.
Ini cukup populer, bahkan lebih dari daun teh lepas di beberapa daerah di Cina dan Jepang.Mari selami lebih dalam tentang apa itu dan bagaimana mereka dibuat.
Memahami kue teh terkompresi:
Kue teh sekarang kurang umum daripada di masa lalu.Sebelum Dinasti Ming, orang Cina kuno biasanya menggunakan kue teh untuk teh mereka.Ada banyak cara untuk mengonsumsi kue teh, yang paling umum adalah dalam bentuk teh cair dan minuman.Namun, bisa juga dimakan langsung sebagai kelezatan atau snack atau lauk pauk.Di zaman kuno, kue teh bahkan digunakan sebagai bentuk mata uang.Bergantung pada ukuran kuenya, ini bisa bertahan cukup lama karena Anda hanya perlu sepotong kecil untuk mengubahnya menjadi minuman instan yang nikmat.
Teh hitam ｜ Yunnan ｜ Fermentasi lengkap ｜ Musim Semi dan Musim Panas
