Jarum Perak Putih Bai Hao Yin Zhen #1
Silver Needle atau Bai Hao Yin Zhen atau biasanya hanya Yin Zhen adalah jenis teh putih Cina, di antara teh putih, ini adalah varietas yang paling mahal dan paling berharga, karena hanya pucuk pucuk (pucuk daun) tanaman camellia sinensis yang digunakan untuk menghasilkan teh.Jarum perak melati yang dihasilkan dari teh putih ujung perak, yang terdiri dari kuncup berbulu halus pertama dan ujung tanaman teh yang dipanen di awal musim semi, teh kemudian beraroma ringan dengan bunga melati, memberikan rasa bunga yang lembut.Teh melati kualitas tertinggi diberi wewangian dengan meletakkan nampan bunga melati di bawah nampan daun teh semalaman, ketika bunga melati paling harum, bunga akan sering diganti beberapa kali selama proses wewangian.
Teh putih Fujian Semi-fermentasi Musim Semi dan Musim Panas