Tingkat teh menunjukkan ukuran daunnya.Karena ukuran daun yang berbeda meresap pada tingkat yang berbeda, langkah terakhir dalam produksi teh berkualitas adalah grading, atau menyaring daun ke dalam ukuran yang seragam.Salah satu penanda kualitas yang signifikan adalah seberapa teliti dan konsisten suatu teh telah dinilai—teh dengan kadar yang baik menghasilkan infus yang merata dan andal, sementara teh dengan kadar yang buruk akan memiliki rasa yang tidak konsisten dan berlumpur.
Nilai industri yang paling umum dan akronimnya adalah:
Daun Utuh
TGFOP
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe: salah satu nilai kualitas tertinggi, terdiri dari daun utuh dan kuncup daun emas
TGFOP
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
GFOP
Golden Flowery Orange Pekoe: daun terbuka dengan ujung berwarna cokelat keemasan
GFOP
Pekoe Oranye Bunga Emas
PESOLEK
Flowery Orange Pekoe: daun panjang yang digulung longgar.
PESOLEK
Pekoe Jeruk Bunga:
OP
Flowery Orange Pekoe: daunnya panjang, tipis, dan berkerut, menggulung lebih rapat dari daun FOP.
OP
Pekoe Jeruk Bunga:
Peko
Sortir, daun kecil, digulung longgar.
Souchong
Daun lebar, rata.
Daun Patah
GFBOP
Golden Flowery Broken Orange Pekoe: daun pecah-pecah, seragam dengan ujung kuncup emas.
GFBOP
Golden Flowery Broken Orange Pekoe
FBOP
Flowery Broken Orange Pekoe: sedikit lebih besar dari daun BOP standar, sering mengandung kuncup daun emas atau perak.
FBOP
Pekoe Oranye Rusak Bunga
MEMUKUL
Pekoe Jeruk Pecah: salah satu jenis daun terkecil dan serbaguna, dengan keseimbangan warna dan kekuatan yang baik.Teh BOP berguna dalam campuran.
MEMUKUL
Pekoe Jeruk Rusak
BP
Pekoe Patah: daun pendek, rata, keriting yang menghasilkan cangkir gelap dan berat.
Kantong Teh Celup dan Minuman Siap Minum
BP
Peko rusak
mengipasi
Jauh lebih kecil dari daun BOP, fanning harus seragam dan konsisten dalam warna dan ukuran
Debu
Tingkat daun terkecil, sangat cepat diseduh
Waktu posting: 19 Juli-2022