Teh mekar

Teh mekar atau teh bunga kerajinan, juga dikenal sebagai teh seni, teh kerajinan khusus, mengacu pada teh dan bunga yang dapat dimakan sebagai bahan baku, setelah dibentuk, dibundel, dan proses lainnya untuk membuat tampilan berbagai bentuk, saat diseduh, dapat terbuka di air dalam berbagai bentuk pemodelan teh bunga.

Klasifikasi

Menurut rasa artistik yang dinamis saat produk diseduh, dibagi menjadi tiga kategori.

1 、 Teh bunga kerajinan jenis mekar

Kerajinan teh bunga dengan bunga yang mekar perlahan di dalam teh saat diseduh.

2. Mengangkat jenis teh bunga kerajinan

Kerajinan teh bunga di mana bunga di bagian dalam teh melonjak secara signifikan saat diseduh.

3 、 teh bunga kerajinan jenis berkibar

Kerajinan teh bunga dengan kepakan kecil mengambang dari teh dan kemudian perlahan jatuh saat diseduh.

Metode Pembuatan Bir

1. Ambil teh bunga kerajinan dan letakkan di gelas tinggi bening.

2. Isi gelas tinggi teh kerajinan dengan 150 ml air mendidih.

3. Tunggu teh bunga kerajinan mekar perlahan dan nikmati teh bunga kerajinan mekar di air sambil menyesap rasa teh kerajinan yang dipadukan dengan bunga.

Metode produksi

Bahan baku yang digunakan adalah 1 pucuk dan 2~3 daun varietas daun kecil dan sedang.Daun segar pertama-tama 'ditarik' di dalam ruangan, dan badan teh dijepit dengan ibu jari dan telunjuk kiri, dan daun dikupas dengan ibu jari dan telunjuk kanan untuk memisahkan tunas dari sistem daun.Langkah-langkah produksinya adalah: 1, membuat billet teh.Buat 3 macam blanko teh yaitu teh kuning, teh hitam dan teh hijau.Cara pembuatan billet teh sama dengan teh hitam, kuning dan hijau biasa.2, sistem pengikat teh.3 jenis billet teh dibuat terpisah, kuncup dan daunnya diluruskan dan bagian atasnya disejajarkan.Gunakan sekitar 30 inti pucuk teh kuning setinggi 1,8 cm diikat dengan benang katun putih kukus, taruh 1 lapis daun teh hitam di pinggiran teh kuning, 2 cm diikat dengan benang, lalu bungkus 1 lapis daun teh hijau di pinggiran teh hitam , diikat dengan benang.Bagian bawah dipotong rata dengan gunting, diputar rata di tengah dan diletakkan di nampan teh untuk dipanggang.3, pengeringan.Jemur dengan sangkar atau oven listrik, panggang dengan suhu api 110 derajat Celcius selama 40 menit, ratakan dan dinginkan, lalu panggang kembali setelah 1 jam, panggang kembali dengan suhu sekitar 80 derajat Celcius, panggang hingga kering cukup.